martes, 17 de mayo de 2016

Mi experiencia...

Bueno, para empezar, me emocione mucho con este tema (el de los postres), puesto que quería compartir con ustedes uno de mis gustos preferidos, que aunque no he podido probarlos todos, me encantan el como se ven y su curiosidades, también los veo como una creación tan únicas que me emociono con solo verlos.


Tambien, para ser sincera, es mi primera vez haciendo un blog, así que cuando supe que podía publicar todo lo que se me pasa por la mente me emocione aun mas. Se que es un tema algo rosadito y que mi blog se ve un poco...bueno, no un poco, porque se ve MUY rosado o “fresita“, y tal vez sea una razón que hace que a veces me empalague solo viendo mi blog xD, pero luego pensé que ya que son dulces, debe de empalagar un poco no?


Doy gracias a la profesora Clariza quien me enseño sobre como crear mi blog y subir mis entradas, se me hizo mas fácil de lo que pensé y cuando empece a ver que me visitaban me emocione aun mas y pensé "Wow! por fin hacemos algo realmente chulo en informática!! xD"


Y bueno, si me preguntan si disfrute o no, haciendo este blog, pues sinceramente es que SI lo disfrute... el primer día que la profesora nos enseño a crear nuestro propio blog y subí mi primera entrada, pues empece a decirle a mi familia de que mi blog estaba quedando super y esto y que lo otro...así que imagínense.... Bueno, muchas gracias por pasarte por mi blog, y sinceramente gracias por compartir conmigo este blog ;). Ptt: como hablan podido ver, me encanta poner las imágenes en grande para llamar la atención xD.


Cheesecakes

El cheesecake es sin duda uno de los postres más famosos del mundo y eso se le debe atribuir a su exquisito sabor. Descubre la receta para preparar el cheesecake clásico y su milenaria historia.
La sabrosa torta de cheesecake es reconocida y preparada en todas las regiones del mundo debido a su exquisito sabor. 

Su origen es incierto, de lo que si se tienen documentos y es lo que podemos considerar actualmente su origen es que formó parte del menú que los deportistas ingerían en los primeros Juegos Olímpicos de la historia, en el año 776 a.C. 

Los griegos serían, pues los inventores de este delicioso postre de queso que es aderezado con diversos preparados. 

La receta fue apropiada por los romanos en la época en que conquistaron las tierras griegas y luego la expandieron por el resto de Europa. Pero al expandirla resulta que fueron descubriendo que el queso era preparado en las diversas regiones con diferentes técnicas culinarias. 

De esta manera el cheesecake se fue redescubriendo así mismo con diversas combinaciones. 

De esta manera los italianos le aplicaron el queso de ricota, los griegos aplicaron diversas variedades como la ricota, los quesos de granja, el queso feta, mizithra, suizo, inclusive combinaciones de éstos. Por su parte los alemanes siempre optaron por los clásicos quark y requesón. 

Los franceses con su típica tradición de grandes culinarios prefirieron el queso Neufchatel y le han incorporado para lograr una torta de consistencia ligera y aireada. 

Cuando la cheesecake se encontraba instalada en la gastronomía europea le llegó el momento de cruzar el Océano Atlántico. Ya en Estados Unidos un productor de quesos intentó elaborar la receta de cheesecake que incorpora el queso francés Neufchatel y por error dio origen al reconocido queso Philadelphia. Este error haría surgir el famoso cheesecake americano.


FUENTES:http://www.escueladecocina.net/recetas/la-historia-y-receta-del-cheesecake.php

viernes, 13 de mayo de 2016

El Helado

El helado es un producto delicioso y nutritivo que se puede definir como leche batida, congelada, endulzada y concentrada, consumible en diferentes sabores, formas y tamaños.




El helado tiene toda una historia que nos acompaña desde hace miles de años. Parece que todo empezó con los chinos muchos siglos antes de Jesucristo y nuestro calendario. Éstos mezclaban la nieve de las montañas con miel y frutas. Los Califas de Bagdad, ahí, donde las “Mil y una noche” y Alí Babá, mezclaban la nieve con zumos de fruta dándole el nombre de “Sharbets”, que significa bebida, es lo que hoy conocemos por sorbetes y nos acerca un poco a la trayectoria de los helados, ya que fue Marco Polo el que introdujo en Europa las fórmulas aprendidas en sus viajes.


Se ha llegado a decir que el nombre de los helados que llamamos polos se puso en homenaje al legendario Marco Polo. También se dice que los romanos, como Julio César o Nerón, se deleitaban consumiendo grandes cantidades de bebidas congeladas muy frías.

La preparación de los helados por aquel entonces era tan complicada que sólo lo podía tomar la nobleza. Todos sabemos a qué velocidad se derrite un helado y al no disponer de frigoríficos, congeladores o heladeras, era toda una aventura conservar un helado hasta que un rey o rico mercader lo pudiera saborear.

Para hacer un helado y conservarlo se necesita frío, así que pagaban a portadores para subir a las montañas a coger nieve, y una vez en casa la depositaban en profundos pozos tapándola con paja. Con esta nieve podían enfriar bebidas o mezclarla con zumos para hacer sorbetes.

Los helados de leche entonces no se conocían, pero un cocinero francés que servía en la corte inglesa, mezcló zumos con leche e inventó el helado. El Rey Carlos I de Inglaterra quedó tan fascinado que le dio una gran recompensa para que reservase su invento únicamente para uso de la mesa real.

En 1660, el italiano Procopio abrió en París el “Café Procope”, donde además de café se servían helados, siendo este siciliano el abuelo del helado popular. Fueron los heladeros italianos, convertidos en heladeros ambulantes, quienes dieron a conocer por toda Europa las delicias de los helados hasta que en 1700 cruzan el Atlántico y se empiezan a hacer populares en Estados Unidos.

En este tramo de nuestra historia más reciente, hay que destacar que el proceso de la producción de helados, pasando de la nieva o agua con sal al frío industrial, fueron necesarios grandes sabios como Fahrenheit, Faraday y Reamur, que con sus descubrimientos contribuyeron a hacer avanzar las ciencias que rápidamente se aplicaron a la industria del frío y a la producción de helados.
FUENTES:https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130414125907AA8midD

martes, 10 de mayo de 2016

Cupcake

El primer cupcake

La receta de este delicioso postre data del año 1796, en los Estados Unidos; fue creada por Amelia Simms y publicada en su libro de cocina "American Cookery", con el nombre de tartaleta cocinada en pequeñas tazas, ya que anteriormente al no existir moldes para hornear se solía hacerlo en recipientes de barro individuales o en copas, aunque también el origen del vocablo se remonta a la manera de calcular los ingredientes empleados en su elaboración.

30 años después el término "cupcake" fue adoptado, apareciendo en el libro culinario de Eliza Leslie: "Seventy-five Recipes for Pastry, Cakes adn Sweetmeats".


Poco a poco la receta se fue popularizando sobre todo a principios del siglo XXI, a tal grado de convertirse en una industria y tendencia que ha causando la apertura de pastelerías exclusivas en cupcakes y libros dedicados únicamente a estos pastelillos.

Los cupcakes son la combinación perfecta entre un delicioso postre y dotes de creatividad; son pastelillos fáciles de digerir y de pocas calorías.


PREPARACION DE CUPCAKE 
FUENTE CONSULTADA:
http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/cupcakes_caracteristicas_y_origenes.htm

Macarons

Origen

El Macaron fue inventado en Italia en el siglo VIII, posteriormente la receta fue llevada a Francia por Catalina de Medicis al haberse casado con el Duque de Orleans, futuro rey de Francia en el siglo XVII.

La creación de los macarons como los conocemos hoy en día es una receta que ha tenido décadas de perfeccionamiento, y fue Pierre Desfontaines, pastelero de Ladureé, quien unió por primera vez dos macarons con un ganache.



Pierre Hermé fue quien modernizó y popularizó el macaron al relanzarlo con originales combinaciones de sabores y colores. 

La tradición continúa de generación en generación, siendo la última tendencia no sólo en Francia, sino en las principales ciudades del mundo como Londres, Nueva York, Tokio, Berlín, y ahora en México con Le Macaron Boutique. 




PREPARACION (RECETA)


FUENTES CONSULTADAS:  http://lemacaron.mx/historia.html

Historia del Chocolate en Europa



En Europa:

En 1.657 un francés residente en Londres inauguró "The Coffee Mill and Tobacco Roll", tienda en la cual se vendieron las primeras pastillas solidas de chocolate, para preparar la bebida en el país. Se hizo tan popular el chocolate que el gobierno marco un impuesto que lo grabó hasta 1853, le daba al chocolate un precio equivalente a ¾ de su peso en oro. 

En Suiza se comenzó a fabricar chocolate a mediados del siglo XIX y fueron Daniel Peter con años de investigación y, Henry Nestlé quien ideo la mezcla de leche condensada azucarada con cacao, quienes dieron la fama al chocolate Suizo.


En 1.879 a Rodolphe Lindt se le ocurrió volver a agregar de nuevo la manteca de cacao procesada a la mezcla, consiguiendo así que el chocolate ofreciera una textura sólida y cremosa a la vez, y aunque era crujiente se deshacía en la boca. El chocolate en tabletas empezó a hacerse realmente popular gracias a las tropas aliadas durante la Segunda Guerra Mundial, ya que resultaba ser un alimento muy energético y a la vez era fácil y cómodo de transportar por los soldados.

LEYENDA

El origen del chocolate: "alimento de los dioses"

El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”. 

El cacao fue alimento de gran importancia en la sociedad azteca y también fue utilizado como moneda de cambio. Lo tomaban líquido y mezclado con especias. El resultado era una bebida muy energética, oscura, espesa y espumosa a la que llamaban "tchocolatl", nombre que poco difiere de nuestro "chocolate".





FUENTES CONSULTADAS: http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/breve-historia-del-cacao-y-del-chocolate
-https://www.chocolatesnestle.es/historia-del-chocolate/el-chocolate

Historia del chocolate

Historia del Chocolate en España



Ya en España los monjes adaptaron el "chocolha" al paladar Europeo, sustituyendo las especias utilizadas en América por miel, azúcar y leche. La corte española mantuvo como secreto de estado, durante un siglo, la preparación de esta bebida y, sólo los monjes conocían el procedimiento para convertir el fruto del cacao en chocolate y, la utilizaban sobre todo en cuaresma ya que la iglesia consideraba que no rompía el ayuno.

A pesar del secretismo, el chocolate llegó a otros países, a Francia uno de los primeros, gracias a la boda entre la María Teresa de España y Luis XIV el Rey Sol, ya que esta era muy aficionada a esta bebida.

El primer libro donde se habla del chocolate, data del 1631 y fue escrito por un médico cirujano de Écija provincia de Sevilla, donde se hace referencia a otro libro anterior y, en el que se daba la fórmula para un medicamento hecho principalmente con chocolate.



FUENTES CONSULTADAS:http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/breve-historia-del-cacao-y-del-chocolate

Historia del chocolate

Historia del Chocolate En  América


La palabra cacao procede de la azteca "cacahuatl". Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar las enfermedades. 

Se sabe que los primeros árboles del cacao crecían de forma natural a la sombra de las selvas tropicales en las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace ya unos 4000 años. Los mayas empezaron a cultivarlo hace más de 2500 años. 

El cacao simbolizaba para los mayas vigor físico y longevidad, lo usaban como medicina siendo recetado por sus médicos como relajante, como estimulante y como reconstituyente. La manteca del cacao se usaba como pomada para curar heridas. 

Fueron los mayas los que crearon un brebaje amargo llamado "chocolha" hecho de semillas de cacao, que solo podían consumir nobles y reyes. Se describía diversas formas de elaborarlo y perfumarlo, más líquido o espeso, con más o menos espuma, con miel, maíz o chile picante. 

En 1502 Cristóbal Colón recibió, como ofrenda de bienvenida, armas, telas y sacos de unas habas oscuras que, en la sociedad azteca, servían a la vez de moneda y de producto de consumo. Aunque fue Hernán Cortés quien envió el primer cargamento de cacao a España en 1524.



FUENTES CONSULTADAS:http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/breve-historia-del-cacao-y-del-chocolate

martes, 29 de marzo de 2016

Tipos de postres...Continuación...

-El Cheesecake:  Un pastel de queso (ver otros nombres) es un postre hecho a base de requesón o queso crema o queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche, frutas o bayas (fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e, inclusive, limones o naranjas, etc.). También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada o chocolate. Todos estos ingredientes se colocan en una capa o costra hecha de galletas trituradas, galletas Graham, o bizcocho que puede ser horneado o sin hornear. La base estilo repostería, es horneada, y este pastel de queso es mucho más ligero que uno tradicional no cocinado.


-El TiramisúEl tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos. Un tiramisú se compone siempre de un ingrediente sólido humedecido en café, sobre el que se superpone (de forma alterna o no) una crema cuya base son huevos batidos con azúcar; se presenta espolvoreado con cacao en polvo.


-El Brownie: Un brownie (literalmente ‘marroncito’), también conocido como brownie de chocolate es un pastel de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch (una especie de toffee crujiente), mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino una melaza.



-El Flan: Postre elaborado con una preparación a base de yemas de huevo, azúcar y leche, a veces aromatizada con vainilla, que se cuece y cuaja al baño María dentro de un molde rectangular o circular con la boca más ancha que la base; tiene una consistencia blanda y temblorosa.




- El Prinzregententorte: La prinzregententorte es una tarta presente principalmente en Baviera, que consiste en al menos 6 capas finas de bizcocho intercaladas con crema de mantequilla con chocolate. El exterior se cubre con un glaseado de chocolate negro. Suele tener 25 cm de diámetro, y puede añadirse mermelada de albaricoque en la capa superior, antes del glaseado de chocolate.


-El Sacher-Torte: La tarta Sacher, en alemán Sachertorte , es una tarta de chocolate típica de Austria. Consiste en dos planchas gruesas de bizcocho de chocolate separadas por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubiertas con un glaseado de chocolate negro por encima y los lados. El chocolate que cubre la tarta permite que se conserve durante períodos largos. Tradicionalmente, se suele acompañar de nata montada.


- El Gelato: El gelato (en italiano ‘helado’, plural gelati) es la variante regional italiana del helado. Como tal, se elabora con los mismos ingredientes que la mayoría del resto de postres lácteos congelados: leche, nata, varios azúcares y aromas, incluyendo frutas y frutos secos. Cuando incorpora otros ingredientes, éstos se añaden tras la congelación del gelato.


-El Macarons:  El macarrón (del francés macaron, y este a su vez del italiano maccarone) es un tipo de galleta tradicional francesa hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. De origen italiano, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana, y en el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con un relleno entre medio. Los macarons se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año.

Los macarons actuales son pastelitos hechos de dos galletas y una crema o ganache entre ambas, y no deben confundirse con los dulces de nombre parecido llamados macaroons, que son dulces densos hechos con almendra y clara de huevo o con una pasta de almendra gruesa.

Fuentes consultadas: Wikipedia

Efectos de Comer dulces



Seguramente a la mayor parte de nosotros nos sucede que cuando culminamos de comer algo salado, deseamos aunque sea un pequeño dulce después. Siempre dejamos el sabor dulce para el final de una comida y así, ya sea la fruta, un pastel o un helado, cierran la comida de un almuerzo o cena dando origen al efecto postre que a continuación describiremos y aprenderemos cómo controlarlo.


El efecto postre no es más que el resultado de un aprendizaje asociativo que nos lleva a creer, inconscientemente, que si no comemos algo dulce la comida no ha concluido, por eso la necesidad del dulce tras el plato principal de una comida.

Muchas veces, y hasta me animaría a decir la totalidad de las veces, comemos el postre sin tener hambre real, es decir, nuestras necesidades fisiológicas de nutrientes están satisfechas pero nuestros deseos por lo dulce debido al efecto postre nos llevan a comer igual, algo más.

Entonces, el efecto postre puede llevarnos a comer sin hambre y así, sumar calorías innecesarias, por eso es importante desarmar poco a poco este aprendizaje que realizamos desde pequeños, cuando nuestra mamá nos da primero el puré de zapallo y después, el puré de banana.

Para controlarlo lo que podemos hacer es esperar tras ingerir un plato salado al menos una hora, para consumir algo dulce. Además, podemos comer algo dulce primero y después el plato salado, de manera de invertir la secuencia que aprendimos de plato salado primero y por último, lo dulce.

Por supuesto, podemos prescindir del postre y comerlo en otro momento del día, o bien, comer menos de manera de comer con hambre real el plato final de la comida. De esta forma, el efecto postre no nos hará sumar calorías al comer sin hambre.



Entretenimiento (HUMOR)

HUMOR

- ¡Camarero!, ¿podría repetir el postre, por favor?
– Por supuesto, señor.
– ¡El postre, el postre, el postre…!


Jaimito y la tarta de queso
Le dice Jaimito a la madre: -¿Ya salió la tarta? 

-Si 
-Es que quería un trozo, ¿cuando vuelve? -
Pues ahora te quedas sin comer por gracioso!


Una cena en una mansión una condesa le dice a su mayordomo:
- ¿Ya les ha dicho a mis invitados que después del postre les cantaré una ópera?
* Sí, señora condesa.
- ¿Y qué han dicho?
* Que no tomarán postre, señora...



Fuentes: http://www.chistesparaninos.es/camarero-podria-repetir-el-postre-por-favor/
http://www.buenos-chistes.com/b_CHISTES+DE+POSTRES-P1.html

Sabias que...?

Curiosidades sobre el chocolate


-El chocolate nos hace muy felices

Hay una gran cantidad de productos químicos naturales en el chocolate que son beneficiosos para nosotros o que afectan nuestro estado de ánimo. Hay una sustancia química particular que induce sentimientos asociados con el amor, se trata del triptófano, nos hace muy felices.


El Triptófano (que también se encuentra presente en los huevos) influye en los niveles de endorfinas en el cerebro humano y aumenta la producción de serotonina, lo que conduce a elevados estados de euforia. Dado que hay una gran cantidad de este material en el chocolate, tiene sentido que la gente se desborde un poco cuando se trata de su pasión por el chocolate.



-Los Mayas y Aztecas utilizaban granos de cacao como moneda.

Nuestros antepasados creían que el chocolate era la comida de los dioses. Reyes aztecas y mayas bebían tazas de chocolate caliente de forma regular, y el mágico grano de cacao, muy valorado en la América precolombina, fue utilizado como una forma de moneda.


En lugar de andar con monedas en sus bolsillos, o taparrabos, la gente cambiaba granos de cacao por bienes y servicios.

-El Cacao puede evitar la caries dental.

Probablemente pienses que el chocolate está lleno de azúcar o edulcorante artificial, y que no es bueno para los dientes. Pues bien, así es, pero no tendría que ser de esa forma. En realidad el cacao puro puede ayudar a prevenir la caries dental.


Ciertos productos químicos naturalmente presentes en los granos de cacao combaten las bacterias nocivas en la boca. La capacidad del chocolate para hacer frente a los bichos microscópicos que viven en la superficie de los dientes es tan eficaz que algún día se podría añadir a las pastas dentales y enjuagues bucales, sin el azúcar, por supuesto.

-El chocolate es, literalmente, amor químico.

El chocolate contiene una sustancia química llamada feniletilamina. La feniletilamina libera ciertas endorfinas de “placer” en el cerebro, que hacen que la gente se sienta bien en todo – similar a cómo se sienten cuando están locamente enamorados. Mientras que el chocolate podría no ser un sustituto perfecto del amor, es uno de los mejores suplentes que encontrarás producidos en cantidades masivas.

-Los productores de chocolate adoran el maní.

Los productores de chocolate en todo el mundo utilizan anualmente alrededor del 20% de los cultivos de maní del mundo y cerca del 40% del total de los almendros cultivados. Dada esta información, probablemente no exista una lecheria o granja de maní que no está arraigada al éxito continuo de chocolate.


Fuentes: http://marcianosmx.com/10-datos-curiosos-chocolate/

Curiosidades sobre el Cheesecake


-El cheesecake es mucho más viejo que Nueva York

Muchos piensan que el cheesecake se originó en Nueva York o en Filadelfia, por los conocidos estilos de cheesecake como el New York cheesecake y el Philadelphia cheesecake. Sin embargo, existe evidencia de la presencia del cheesecake en las recetas de la antigua Grecia. Moldes de queso excavados muestran evidencia de que los atletas de las primeras olimpiadas en 776 a.C. eran premiados con cheesecake.


-El cheesecake horneado se originó en Roma


Cuando los romanos conquistaron el imperio griego, una de las cosas que tomaron fue la receta del cheesecake. Los romanos cambiaron la receta añadiendo huevos a la mezcla y cocinándolos en hornos de ladrillos. Sin embargo, el producto de esa receta no se parece en nada a lo que conocemos hoy en día como cheesecake.


Fuente: www.indicepr.com/noticias/2014/07/.../5-datos-curiosos-del-cheesecake-/


Datos Curiosos

Existe otro tipo de cuajado parecido al mousse que se llama bavaresa. La diferencia entre estos dos es que en el mousse el ingrediente que le da la consistencia espumosa es la crema batida y en la bavaresa son las claras batidas a punto de turrón. Tanto el mousse como la bavaresa llevan de base una crema inglesa.

Los postres más caros y exóticos:


-The fortress aquamarine. Incluir gemas y todo tipo de piedras preciosas en preparaciones gastronómicas es algo que está muy de moda, si te animas esta receta contiene desde hojas de oro comestible, helado de trufas, un poco de coñac y una aquamarina de 80 quilates. Si quieres probarlo su costo es de 14.500 dólares.

-Golden opulence sundae. Helado de vainilla de Tahití y Madagascar y una lámina de oro de 23 quilates que se puede comer forman parte de este sundae que se come con una cuchara de oro. Su costo es de 1.000 dólares.

-Browni extraordinario con Sant Luis. Avellanas caramelizadas, un prestigioso vino de 1996 y un browni conforman este sofisticado postre que se sirve a cambio de 1.000 dólares.

-Frozen haute chocolate. Diferentes clases de cacao y oro comestible son presentados en una copa adornada con diamantes, puesto que la cuchara también los tiene puedes llevártela a casa pero antes debes pagar 25 mil dólares.

-Sultan’s golden cake. Una porción de pastel cubierta con oro comestible, trufas negras caramelizadas y algunas frutas marinadas conforman este postre que solo se elabora bajo pedido y que cuesta 1.000 dólares. 

Fuentes:https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120429211343AAE32Db


Noticias...

Chus y Manuel lograron el primer premio con sus 'vasitos de cuajada tres galletas


De nuevo la convocatoria de la asociación cultural Linares de Cornago resultó un éxito con treinta y tres postres presentados el domingo al concurso de respostería. 


Cada participante elaboró 12 raciones y después de la valoración del jurado tuvo lugar una degustación en el salón de usos múltiples por un euro (postre y bebida). Chus y Manuel lograron el primer premio con sus 'vasitos de cuajada tres galletas' consistente en un jamón y un estuche de vino.

 La cuadrilla Butanibe quedó segunda con su 'senseo de luna' y se llevó una caja de seis botellas de vino, chorizo y salchichón. La tercera fue Puri Ovejas con su 'copa de tiramisú'. Ganó un estuche con tres botellas de vino, chorizo y salchichón. Además, hubo regalo para todos los participantes.








martes, 23 de febrero de 2016

Adelantos tecnológicos de los postres

Adelantos tecnológicos de los postres

La vida moderna ha cambiado el ritmo de vida y los gustos de la sociedad actual. La gente gracias a la tecnología y los avances se facilita la vida con diversos artículos para vivir más cómodamente, incluso las cocinas se han modificado y adaptado al ser humano.

Las cocinas modernas están equipadas con artículos como hornos de microondas, lavaplatos, estufas que no necesitan encenderse con cerillos si no que pueden encenderse con electricidad o aquellas que ya no tiene el fuego como antes, sino que tiene parrillas que se precalientan con electricidad, pero cuecen las cosas igual que una estufa normal.

Se dice que uno de los avances tecnológicos que habra en los postres sera el cambio de las estufas, hornos y utensilios usados en la pastelería. Estos tendran un look mas moderno y facil, ya que facilitara la vida de los pasteleros en su vida cotidiana.

Las personas ya no pueden esperar mas. Tambien se dice que talvez, la vida sera mucho mas sencilla.



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