Bienvenidos a mi Blog

Hola Mi nombre es Allely, vivo en Santiago De Los Caballeros, Rep.Dom.

Mi Blog tratara sobre la gastronomía a nivel mundial.

En este sentido trataremos sobre deliciosos postres de diferentes países. Quisiera compartir con ustedes, uno de mis gustos sobre la comida; tanto como pasteles, galletas, chocolates, flan, etc....ojalá les gusten tanto como a mi esta gran variedad de delicias...

-Comencemos con un postre que todos conocemos, Los Cupcakes, o lo que también se traduce como "pastel en taza", normalmente son confundidos con los muffins y con las magdalenas. Para su preparación lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol o recipiente grande, debe estar blanda. La mezclamos con la taza de azúcar, y cuando vaya quedando una mezcla vamos añadiendo los huevos uno por uno hasta llegar al 3 huevo. Acto seguido a esta mezcla le añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y añadimos también el polvo para hornear. Por último incorporamos la harina hasta que quede todo muy cremoso. Después, vamos a proceder a engrasar un poco los moldes de los cupcakes, si son de papel no es necesario. Finalmente, los horneamos a 180º entre 18 y 25 minutos , y dejamos enfriar una vez que estén listos.

- Otro postre que podríamos incluir es el Cheesecake, que es un postre hecho a base de requesón o queso crema o queso quark, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche, frutas o bayas (fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e, inclusive, limones o naranjas, etc.). También pueden agregarse ciertos saborizantes, tales como mermelada, caramelo o chocolate. Todos estos ingredientes se colocan en una capa o costra hecha de galletas trituradas, galletas Graham, o bizcocho que puede ser horneado o sin hornear. La base estilo repostería, es horneada, y este pastel de queso es mucho más ligero que uno tradicional no cocinado.

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos que utilizan lácteos, diferentes de la leche.

-Otro postre que podemos nombrar, es el Tiramisú que es un postre de origen italiano que es realmente popular en casi todo el mundo, y concretamente en nuestro pais tiene bastante éxito y podemos encontrarlo habitualmente en pastelerías y restaurantes.
El Tiramisú es un postre frío, que se compone de varias capas normalmente todas bañadas en café, conformando un pastel esponjoso y muy sabroso de comer.