Desde siempre los postres han tenido un sentido maravilloso, mágico y lleno de ilusión para los niños. Inclusive muchos adultos no pueden pasar el día sin probar algún delicioso dulce. De hecho, los postres se han convertido en un complemento ideal en toda gastronomía.
El origen de estos azucarados alimentos se remonta a tiempos inmemorables, pero uno de los postres más solicitados y con historia es el chocolate, cuyo origen fue en América, donde era consumido por los indígenas aztecas. Los españoles al probar el "chocolat", que es como le llamaban al chocolate los aztecas, quedaron gratamente sorprendidos y lo llevaron a Europa donde fue procesado y transformado en el tradicional chocolate que conocemos hoy día.
Otro postre de historia conocida son los helados. Se sabe que antiguamente se recogía nieve de las montañas y se endulzaban con miel, siendo este uno de los más cotizados postres, sobre todo en temporadas con mucho calor. Muchos reyes y monarcas eran verdaderos adictos a este postre, al extremo que aquellos que eran asignados a la tarea de recoger la nieve eran severamente castigados si su preciosa carga llegaba a derretirse. Hoy día, existen gran variedad de tipos de helados que satisfacen el gusto de todos los consumidores.
La existencia de los postres se encuentra marcada por una enorme variedad de tipos y estilos. Se puede escoger postres que no son más que simples golosinas como el algodón de azúcar y los caramelos, hasta aquellos que son verdaderos alimentos como es el caso de las tortas y de los quesillos.
Wow!!! Es increíble lo que podemos descubrir cuando nos ponemos a investigar. Aquí es cuando puedo decir que "para los gustos se hicieron los sabores", literalmente podemos decir que estas creaciones satisfacen nuestro paladar, tanto así que nos dan ganas de crear mundos hecho de dulce.
Fuentes consultadas:
-http://www.muyhistoria.es/curiosidades/preguntas-respuestas/idesde-cuando-existen-los-postres
-http://dulce-tentacion.globered.com/categoria.asp?idcat=21
Se me hace agua la boca con tantas delicias!! Me encanta tu blog. Me pareció muy interesante el origen del chocolate y la historia de los helados. :)
ResponderEliminar